科(kē)技赋能(néng)农业生产，各项技术大显身手；种养循环擦亮生态“底色”，变废為(wèi)肥；农场功能(néng)深度拓展，农旅研學(xué)感受“诗与遠(yuǎn)方”……放眼广袤田野，我國(guó)生态农场建设方兴未艾，出现了一批现代技术与生态技术密切结合、经济效益和生态效益同时體(tǐ)现的生态农场。在一次次积极探索和创新(xīn)尝试中，众多(duō)生态农场带来高品质生活好前景，助推了乡村振兴。

那么，什么是生态农场？农业农村部办公厅2022年印发的《推进生态农场建设的指导意见》(以下简称《意见》)指出：“生态农场是依据生态學(xué)原理(lǐ)，遵循整體(tǐ)、协调、循环、再生、多(duō)样原则，通过整體(tǐ)设计和合理(lǐ)建设，获得最大可(kě)持续产量，同时实现资源匹配、环境友好、食品安全的农业生产经营主體(tǐ)。”农业农村部办公厅在这份《意见》中明确，到2025年，通过科(kē)學(xué)评价、跟踪监测和指导服務(wù)，在全國(guó)建设1000家國(guó)家级生态农场，带动各省建设10000家地方生态农场。

科(kē)技赋能(néng)，在“屋里”就能(néng)掌控“地里”

齐鲁大地，春管正忙。近日，在山(shān)东理(lǐ)工大學(xué)兰玉彬教授团队带领淄博禾丰种业科(kē)技股份有(yǒu)限公司建设的生态无人农场里，智能(néng)自走式喷灌机正在进行灌溉作业，水雾洒在嫩绿的麦苗上，喝(hē)足了水的麦田显出勃勃生机。

“现在正在进行的是小(xiǎo)麦的‘变量’浇水施肥。无人机能(néng)够清晰地探测出各个地块的水肥情况，农场指挥中心智能(néng)云平台及时分(fēn)析出科(kē)學(xué)的水肥管理(lǐ)方案，墒情传感器依照数据‘按需施水’，农作物(wù)的生長(cháng)监测尽在掌握。”禾丰种业科(kē)技股份有(yǒu)限公司董事長(cháng)朱俊科(kē)在接受本报采访时说，通过指挥无人农机进行耕、种、管、收等全程无人机械化、规模化作业，避免了过去大水、大肥、大药对生态环境造成的破坏，能(néng)实现更高效、更低成本、更健康环保的产出。

作為(wèi)山(shān)东理(lǐ)工大學(xué)“生态无人农场”智慧农业基地，生态农场率先用(yòng)上了兰玉彬团队开发的“生态无人农场云端大脑系统”，运用(yòng)卫星遥感、大数据、5G等先进技术进行全方位信息采集和处理(lǐ)，灌溉、施肥、用(yòng)药均是无人农机自动作业，智能(néng)化设备的参与让人们在“屋里”就能(néng)掌控“地里”。

“在空中，我们租用(yòng)了高分(fēn)一号卫星获取各种农田遥感信息，并利用(yòng)无人机搭载高光谱、多(duō)光谱分(fēn)析仪，对农作物(wù)的長(cháng)势情况实时监控；地面上，无人值守气象站实时监测空气温湿度、光照度、降水量等信息；在地下，布设了多(duō)个智能(néng)土壤墒情传感器，可(kě)以随时了解墒情及土壤成分(fēn)……通过天、空、地一體(tǐ)化获取农情信息，采用(yòng)智能(néng)农业机器人和农业装备等协同作业，我们能(néng)进行生态农场的精准化生产、可(kě)视化管理(lǐ)、智能(néng)化决策。”朱俊科(kē)说。

生态农场的现代化不只體(tǐ)现在智能(néng)化设备的使用(yòng)上，先进的农业生态技术也展现着十足的“科(kē)技范”。

走进中农富通园艺有(yǒu)限公司在北京市通州區(qū)打造的國(guó)际都市农业科(kē)技园，无土栽培种植區(qū)、蔬菜立體(tǐ)栽培區(qū)、设施果树區(qū)、葡萄避雨栽培區(qū)等示范區(qū)逐个出现，处处體(tǐ)现着科(kē)技的魅力。

“这是采用(yòng)嫁接技术移植到这里的进口品种‘芭蕾苹果’，再过些天，这条主道上就会铺满玫红色的花(huā)瓣。”國(guó)际都市农业科(kē)技园副总经理(lǐ)甄卞告诉我们，“园區(qū)种植的果树基本都是采用(yòng)密植栽培，结果后无需人工采摘，用(yòng)机械就能(néng)收获。”

在水培工厂中，芹菜、油菜郁郁葱葱，水培装置里的涓涓细流通过循环系统，在水池与管槽间流转。甄卞介绍，科(kē)技园的蔬菜引入了虹吸式、潮汐式、立體(tǐ)式等多(duō)种水培方式进行种植，蔬菜的养分(fēn)供应更加充足及时。

进入日光温室，樱桃花(huā)正悄然绽放。中农富通园艺有(yǒu)限公司创研院副总经理(lǐ)马磊说：“这些都是设施矮化樱桃树。為(wèi)了保证栽培成功，樱桃苗木(mù的繁育采用(yòng)了控根容器栽培技术。此外，还利用(yòng)嫁接技术将树體(tǐ)矮化。种在温室里，既解决了樱桃怕风、怕寒等难题，又(yòu)保障了樱桃的品质和产量。”

“除了无土栽培等生态技术外，我们科(kē)技园还有(yǒu)着‘独门秘方’——废弃物(wù)植物(wù)残體(tǐ)耦合、食用(yòng)菌循环农业、鱼菜共生三大特色技术，真正将园區(qū)看作一套生态系统。”马磊自豪地说，“以鱼菜共生技术為(wèi)例，我们将高密度循环水养殖系统与无水栽培系统相融合，利用(yòng)养殖产生的有(yǒu)机物(wù)质作為(wèi)营养源，经植物(wù)吸收及净化之后的养殖尾水循环利用(yòng)，能(néng)达到‘养鱼不换水，种菜不施肥’的效果。在这里，凋落的植物(wù)根茎、果树枝条都能(néng)通过农业技术利用(yòng)起来，实现生态反哺。”

插上科(kē)技的翅膀，在越来越多(duō)的生态农场里，农业生产变得更加高效科(kē)學(xué)。在江苏省盐城市步凤镇银宝集团农场，田头安装了农田智能(néng)相机，以每小(xiǎo)时為(wèi)间隔传送作物(wù)生長(cháng)实况；在福建省三明市建宁县上黎生态牧场，应用(yòng)了智能(néng)繁育管理(lǐ)系统，為(wèi)奶牛提供受孕检测、病情诊疗多(duō)重服務(wù)……智慧农机、生态技术在农业领域大显身手，科(kē)技正书写着现代农业的新(xīn)篇章。

变废為(wèi)宝，串起生态种养“循环链”

“快看，那是白鹭！”近日，在上海市奉贤區(qū)庄行镇，游客苏女士兴奋地掏出手机，按下了快门。筆(bǐ)者顺着苏女士手指的方向看过去，一行白鹭从平坦的稻田中一跃而起，洁白的翅羽在空中不停挥动，渐渐消失在兔场路的尽头。

“白鹭是我们的老朋友了。”上海腾达兔业专业合作社理(lǐ)事長(cháng)顾其红向筆(bǐ)者介绍，“自从我们开始种水稻，它们就一直栖息在这里。说到底，还是源自‘兔粪’的缘分(fēn)。”

腾达兔业靠养兔子起家，多(duō)年来形成了较大的养殖规模。直至现在，养兔仍然是合作社的主业。“兔场每天都产生大量兔粪，时间久了难免产生异味。与其建设各种装置处理(lǐ)兔粪，為(wèi)什么不能(néng)变废為(wèi)宝，把它们作為(wèi)有(yǒu)机肥的原料呢(ne)？”

就这样，顾其红夫妇俩在兔舍旁边打造了两个发酵大棚，养殖场内的兔粪自动收集输送到这里，投放入菌种后再进行灭菌、发酵处理(lǐ)，变成优质肥料用(yòng)于滋养水稻田。

“水稻收割后的秸秆也能(néng)派上大用(yòng)场。除了秸秆还田，我们还将秸秆揉碎、打捆，制成颗粒饲料喂养兔子，促进兔子营养的吸收。我们还用(yòng)秸秆给兔子垫窝，这样兔子也会感到更暖和。”顾其红说。

由于养兔规模太大，生产的兔粪有(yǒu)机肥很(hěn)快超过了水稻种植的用(yòng)量，顾其红有(yǒu)了新(xīn)想法——种植蔬菜。合作社新(xīn)建了18000平方米的玻璃温室，在兔粪有(yǒu)机肥里养殖红蚯蚓，温室里的生菜、鸡毛菜等蔬菜也采用(yòng)有(yǒu)机肥直接种植。“现在，农场里几乎没有(yǒu)废料，真正做到了物(wù)尽其用(yòng)。”顾其红说。

相似的场景也出现在湖(hú)北。与腾达农场不同的是，一秀家庭农场的良好生态来自一场“稻田养虾”的探索实践。

天色微明，云雾升腾在小(xiǎo)山(shān)间。近日，在湖(hú)北省武穴市，一秀家庭农场主人钟吸秀踩着楼梯登上玻璃观鸟台。举起望遠(yuǎn)镜，一片浅水滩涂出现在镜头中。宽阔的水面上，布满星星点点的白。

“那就是白天鹅！”钟吸秀说，“环境优美、食物(wù)充足，生态种养让水稻田成了‘天鹅湖(hú)’。别只盯着天鹅，在你看不见的地方，还藏着鱼、蚯蚓、小(xiǎo)龙虾、各种水草(cǎo)……”

难以想象，这片生态田，曾是土壤板结的低洼地。為(wèi)了改良土壤，钟吸秀夫妻俩先是尝试生物(wù)肥，又(yòu)开始在稻田里养鱼，“鱼吃田间杂草(cǎo)，游动起来相当于松土，留下的粪便给水稻施肥。”

后来，钟吸秀得知，江苏盱眙正推广“稻田养虾”，不但经济效益可(kě)观，而且能(néng)修复土壤。她跑到盱眙學(xué)养小(xiǎo)龙虾，准备大干一场。可(kě)因為(wèi)经验不足，第一年养虾没回本不说，还亏了不少。

一场雨后，一只虎纹蛙吸引了钟吸秀的注意。虎纹蛙是國(guó)家级重点保护野生动物(wù)，对生态环境要求高。钟吸秀突然明白，通过减药减肥、建立平衡的生态循环，土质已经有(yǒu)了明显改善。她决定将“稻田养虾”坚持下去。

三年后，小(xiǎo)龙虾养殖大获成功。钟吸秀和丈夫惊喜地发现，棕黄的土地竟有(yǒu)一部分(fēn)开始变黑。经过休养生息，土壤中腐殖质的含量越来越多(duō)。

尝到生态种养模式的甜头，钟吸秀总结经验，摸索出“虾稻连作、藕虾共育”模式。由于虾稻连作，一秀农场四季有(yǒu)水。天鹅驻留的核心區(qū)域三面环山(shān)，是一处天然避风港。得天独厚的自然优势，加上良好的稻田生态，引得候鸟纷至沓来。

如今，让农业种养回归生态属性，已成為(wèi)我國(guó)生态农场绿色发展的共识。在湖(hú)南省益阳市，东胜村生态农场将水稻种植、小(xiǎo)龙虾养殖同步进行，实现“一地两用(yòng)、一水两收”；在云南省大理(lǐ)白族自治州，弥渡县号召农户使用(yòng)处理(lǐ)过的猪粪為(wèi)果树施肥，原来人人嗤鼻的“污染源”变成了广受欢迎的“营养源”；在河北省衡水市阜城县，张家桥桃种植农民(mín)专业合作社形成了“秸秆回收喂养肉牛、牛粪发酵成有(yǒu)机肥、有(yǒu)机肥种植冬桃树”的种养循环链，走上了生态优先的产业发展之路……通过种养循环，农业的废弃物(wù)实现了废料“生金”，生态农场也在创新(xīn)实践中守护了自然生态。

功能(néng)延伸，农场变身研學(xué)课堂

随着经济发展、居民(mín)收入提高和科(kē)技进步，消费者对高质量农产品的期待也与日俱增。打出“生态牌”的农产品，更受都市消费者青睐。

家住北京市丰台區(qū)方庄的赵女士，家中阳台上摆满了十多(duō)种盆栽蔬菜，绿油油的生菜、红彤彤的西红柿等有(yǒu)个新(xīn)奇的名字：活體(tǐ)蔬菜。“主要是吃个新(xīn)鲜，随吃随取，安全上也比较放心。”赵女士说。

赵女士購(gòu)买的活體(tǐ)蔬菜，产自北京市密云區(qū)十里堡镇河槽村的绿火生态农场。每一盆活體(tǐ)蔬菜，都是生态种植理(lǐ)念的微观體(tǐ)现。“不同于传统种植的蔬菜，活體(tǐ)蔬菜的存活期長(cháng)，具有(yǒu)一定的观赏功能(néng)，配送到居民(mín)家中后，摆放在菜架上，用(yòng)灯光代替阳光补光、浇水由定时装置自动进行，市民(mín)吃完菜后生态农场还会回收种植盆和基质以实现可(kě)持续利用(yòng)，體(tǐ)现了环保理(lǐ)念。”绿火生态农场工作人员介绍，目前已开设4家社區(qū)专营店(diàn)，在菜市口、和平里、崇文(wén)门新(xīn)世界、东单菜市场等地销售火热。

為(wèi)了满足人们多(duō)样化的需求，生态农场的功能(néng)不再局限于“餐桌”供给，更是延伸到了“诗和遠(yuǎn)方”。近年来，生态农场不断探索寓教于乐新(xīn)方式，成了休闲娱乐、农耕研學(xué)的“香饽饽”。

阳光洒落在浙江省宁波市龙观乡向阳舍慢生活农场的“芳愈百草(cǎo)园”里，小(xiǎo)径沿途的香水百合、亚菊、狐尾天门冬等各类芳香和草(cǎo)本植物(wù)的幼苗長(cháng)势喜人；白条绿花(huā)金龟、中國(guó)大锹等在观测站饲养箱内栖息成長(cháng)，呈现灵动的微观世界。向阳舍农场通过“微改造、精提升”，将生态农场的价值融入體(tǐ)验式教育，走出了一条适合自身的研學(xué)发展模式。

据工作人员介绍，百草(cǎo)园内共种植近30种植物(wù)，除薄荷、亚菊等常见药材类植物(wù)，还包括浙贝母、玄参、麦冬等颇有(yǒu)名气的“浙八味”中药材。昆虫观测站内配备了专业昆虫饲养箱，可(kě)精准控制不同昆虫所适宜生長(cháng)的温度及湿度等。目前共模拟了8种昆虫的生态环境，让市民(mín)朋友观察并了解这些昆虫的全生長(cháng)周期。

“逛百草(cǎo)园，可(kě)以让孩子们感受植物(wù)迷人的芳香和神奇的药用(yòng)价值，观测昆虫生态，帮助他(tā)们感知世界。”该农场负责人说，“我们希望通过打造以生物(wù)多(duō)样性為(wèi)主题的动植物(wù)科(kē)普基地和研學(xué)花(huā)园，让更多(duō)人不仅在游玩學(xué)习中了解生物(wù)多(duō)样性，也树立保护自然、爱护环境的观念。”

好生态带来高品质生活的好前景，生态农场的多(duō)元价值日益凸显。在湖(hú)南省益阳市安化县，诚丰生态庄园挖掘茶园特色，游客们品好茶、吃药膳的同时还能(néng)了解茶叶文(wén)化，做一次“大自然的學(xué)生”；在海南省海口市新(xīn)坡镇，蘑法生态农场开设自然食育课堂、农事體(tǐ)验等功能(néng)區(qū)，让市民(mín)们探索各类菌菇的奥秘，體(tǐ)悟农耕文(wén)化；在上海市闵行區(qū)浦江镇，正义园艺科(kē)普教育基地开设生态循环讲座、无土栽培课堂，為(wèi)大家讲述生态故事，兼顾知识与趣味……生态农场功能(néng)的拓展，让越来越多(duō)的人亲近农业、爱上农业。

在北京市农林科(kē)學(xué)院研究员邹國(guó)元看来，建设生态农场突破了过去就项目做项目的传统思路，以农场主為(wèi)主體(tǐ)，以农场為(wèi)实施单元，责任明确、边界清楚，经济、生态和社会效益相统一，能(néng)更好地调动大家的积极性，贯彻“整體(tǐ)、协调、循环、再生和多(duō)样”指导思想，优化农业生态系统结构，集成各种技术，為(wèi)发展现代生态农业做出有(yǒu)益探索。（记者　叶晓楠 王圣婴）