5月伊始，河北省新(xīn)河县西流乡南马庄村的“智慧方舱”内，新(xīn)河县众乐种植专业合作社负责人张世青刚刚查看完金耳的長(cháng)势，又(yòu)忙着给金耳补水。

经过智能(néng)化温控种植的金耳，像一束束绽放的花(huā)簇，整整齐齐的“开”在舱内的种植架上。“现在金耳正处在转色阶段，再过20多(duō)天，等金耳变得金灿灿，就可(kě)以采收。”张世青告诉《经济参考报》记者。

金耳，别名黄金银耳，被称為(wèi)“菌中黄金”，营养含量是普通银耳的20倍，也是近年来河北省新(xīn)河县践行珍稀食用(yòng)菌菇产业发展中探索南菌北种的新(xīn)品种。

据张世青介绍，野生金耳主要分(fēn)布在云南西北部和西藏东南部1800米至3200米的高海拔地區(qū)，对温度、湿度、光線(xiàn)、通风等要求都较為(wèi)苛刻。“这几年，我们新(xīn)河县一直在探索大棚人工种植，也能(néng)实现量产，但受限于各种条件，一年只能(néng)春、秋各种一季，产量无法得到保证”，他(tā)说，现在有(yǒu)了“智慧方舱”，一年能(néng)种植6到10次，产量有(yǒu)了明显提升。

“智慧方舱”的全称是“5G智慧微工厂”，别看舱内面积仅有(yǒu)36平方米，但其运用(yòng)现代生物(wù)技术、信息技术、5G网络等，能(néng)实现对食用(yòng)菌生長(cháng)温度、湿度、氧气、光照等各项生長(cháng)条件的精密监测与数字化管理(lǐ)，创造最佳生長(cháng)环境，实现金耳全年化生产。

“舱里面的温度、湿度和光照等参数都可(kě)以通过手机遠(yuǎn)程调控，有(yǒu)了出芽和转色等阶段的科(kē)學(xué)管控，金耳的产量自然就高了。”张世青说，与传统大棚种植相比，智慧微工厂也能(néng)最大程度减少用(yòng)工量，一个方舱采收时仅需4个人，而且一些60多(duō)岁的老年人也完全能(néng)胜任相关工作。

科(kē)技赋能(néng)，可(kě)為(wèi)农业产业发展插上腾飞翅膀。2023年10月，新(xīn)河县探索建设了17个这样的智慧微工厂。“今年我们持续加大建设力度，预计智慧工厂将突破100个，金耳年产值突破5000万元。”新(xīn)河县委书记韩非介绍说。

科(kē)技助力产业振兴，资金也是关键。新(xīn)河县农业农村局局長(cháng)程鹏表示，在智慧微工厂建设上，新(xīn)河县这两年争取乡村振兴衔接、省级蔬菜产业集群发展和企业捐助资金近900万元。

与此同时，税惠政策也给了产业发展很(hěn)大助力。“我们的生产规模不断扩大，享受的优惠政策也越来越多(duō)，税務(wù)工作人员经常上门服務(wù)，介绍新(xīn)出台的优惠政策，去年國(guó)家又(yòu)延续优化完善部分(fēn)阶段性税费优惠政策，我们扩大规模購(gòu)买新(xīn)型设备的资金也更宽裕了。”张世青说。

如今，“新(xīn)河金耳”的名片越擦越亮，智慧微工厂也已经成為(wèi)金耳种植的“样板间”，通过批量试种，探索出一个可(kě)以复制的增收致富模式。

“去年合作社直接带动东董村等5个村110名农民(mín)致富，间接带动326户农民(mín)受益，今年更多(duō)智慧微工厂投产后，我们有(yǒu)信心带动更多(duō)农民(mín)增收。”看着長(cháng)势喜人的金耳，张世青脸上不禁洋溢出笑容。（记者　张莫）